Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes faciles
  4. Recettes faciles de farcis
  5. Recette de ricotta
  6. Coquilles géantes farcies au veau et à la ricotta

Coquilles géantes farcies au veau et à la ricotta

C'est une recette simple, avec des ingrédients très équilibré!
Plat
6 parts
15 min
20 min
facile
  • (4.1/5 - 7 votes)
  • 1
  • 13
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F(180°)
  • Dans une casserole,faire fondre le beurre,ajouter la farine;bien mélanger.Incorporer les tomates et mélanger jusqu'à épaississement léger.Ajouter la crème et le thym;saler et poivrer
  • Réserver.Napper le fond d'un plat allant au four de 13 x 9 po(33 x 23cm)de sauce.Conserver le reste de la sauce pour le service
  • Dans une poêle,attendrir les échalotes et l'ail dans l'huile d'olive.Ajouter le veau et cuire complètement en émiettant la viande
  • Ajouter la ricotta;saler et poivrer.Bien mélanger.Farcir les coquilles de la farce et les déposer sur la sauce;saupoudrer de fromage
  • Cuire au four environ 20 minutes.Au moment de servir,accompagner du reste de la sauce
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

M Ma cuisine de tous les jours

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

18/06/2012

J'ai fait cette recette a quelques reprises. Elle est excellente. Même avec du poulet haché.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
 = 

Vous allez aimer

Recette Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage
Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage
8 parts
1 h 35 m
facile
4.6 / 5
Recette Tomates farcies au thon, fromage frais et aux olives
Tomates farcies au thon, fromage frais et aux olives
4 parts
10 min
facile
4.4 / 5
Recette Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais
Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais
4 parts
1 h 10 m
facile
4.7 / 5
Coquilles géantes farcies au boeuf et à la ricotta
3 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Coquilles géantes farcies
2 parts
45 min
facile
Coquilles farcies aux saucisses italiennes
6 parts
50 min
facile
5 / 5

Recettes
Viande blanche Facile Farci Echalote Fromage Mozzarella Ricotta Veau Recette facile au fromage Recette facile de veau Recette de farci et fromage Veau farci Recettes faciles de farcis Recette au fromage mozzarella Recette au fromage et ricotta Recette à la mozzarella et ricotta Veau au fromage Recette au veau et mozzarella

A lire également

Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats Pas envie de manger de l'agneau pour Pâques? Découvrez nos autres idées! Pas envie de manger de l'agneau pour Pâques? Découvrez nos autres idées!

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer

Recevoir le menu du jour:
Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork