Cake au poulet et aux asperges

Préparation

• Préchauffer le four à 180°c.
• Mélanger la farine, la levure et les œufs.
• Incorporer l'huile petit à petit, puis le lait.
• Ajouter le fromage, saler, poivrer.
• Couper les asperges en fin bâtonnets, après avoir évidemment couper le bout, éplucher, et laver les dites asperges.
• Incorporer à la pâte avec le poulet, les herbes et l'échalote.
• Verser dans un moule à cake et enfourner 45 minutes.