Pour la farce, basique : hachis d'ail, échalote, persil, pulpe d'aubergine (poêlée 5 minutes), champignons, boulette d'Avesnes (encore elle, eh oui, elle est typée comme il faut pour farcir) sel, poivre. 25-30 minutes à 210° avec une bonne demi bouteille de bière dans le plat.
Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! 
Connaissez-vous la fraise blanche? 
Gérez parfaitement "l'entre deux fêtes" avec ces astuces! 
