Petits gâteaux à la banane et au quinoa

Préparation

• Dans un récipient, écrasez les bananes.
• Ajoutez les œufs, le sucre, le sirop de riz et l'huile, mélangez bien le tout.
• Incorporez petit à petit les farines et la poudre à lever.
• Une fois que le mélange est homogène râpez la demi fève tonka, et ajoutez les pépites de chocolat.
  Mélangez à nouveau.
• Répartissez la pâte dans les moules et enfournez 18 minutes à 180 °.