Financiers aux fraises (3pp pour 2 financiers)

Name: Financiers aux fraises (3pp pour 2 financiers)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: fr
Ingredients: 45 g de farine; 45 g d'amandes en poudre; 75 g de sucre; 135 g de beurre doux; 3 blancs d'oeufs (120 g environ); fraises

Goûter

15 parts

10 min

facile

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49

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Ingrédients

45 g de farine
45 g d'amandes en poudre
75 g de sucre
135 g de beurre doux
3 blancs d'oeufs (120 g environ)
fraises

Coût estimé: 2.46€ (0.16€/part)

Matériel

Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Mélanger ensemble dans un saladier la farine, le sucre et la poudre d'amandes.
Faire fondre le beurre dans une casserole, jusqu'à ce qu'il soit noisette.
Incorporer le beurre noisette, mélanger.
Ajouter les blancs d'œufs, mélanger à nouveau afin d'obtenir un appareil homogène.
Remplir les empreintes d'un moule silicone à financiers, puis y déposer un morceau de fraise.
Enfourner une dizaine de minutes (surveiller la cuisson, jusqu'à coloration des financiers).

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