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Recette de courges butternut
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Velouté de courge Butternut aux patates douces et à la coriandre
Velouté de courge Butternut aux patates douces et à la coriandre
Entrée
3
parts
10 min
30 min
facile
229 Kcal
(4/5 - 2 votes)
18
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Ingrédients
3
1/2
courge
butternut
1 branche de
céleri
3
patates douces
2
carottes
1
oignon
1 bouillon de cube
1 litre d’eau
Préparation
Eplucher, laver si nécessaire et couper en cubes les ingrédients.
Mettre dans la cocotte avec, 1 bouillon de cube, 1 litre d’eau.
Cuire à feu doux, à la mise en pression environ 1/2 heure.
Retirer un peu de liquide, selon que vous aimez le velouté plus ou moins épais, mixer.
Servir avec de la coriandre ciselée.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (727g)
Calories:
229Kcal
Glucides:
45.6g
Lipides:
0.6g
Gras sat.:
0.2g
Protéines:
5.3g
Fibres:
9.7g
Sucre:
18.2g
ProPoints:
6
SmartPoints:
9
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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