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Soupe glacée de melon à l'anis et au basilic
Soupe glacée de melon à l'anis et au basilic
Préparation
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Coupez le melon en deux. Enlever les graines. Faire 12 billes de melon à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne.
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Prélevez le reste de la chair et mixez la avec sel, poivre, huile d'olive et pastis.
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Ajoutez de l'eau pour avoir une consistance onctueuse.
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Finir par ajouter le basilic. Mettre au frais pour 4 heures minimum.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)
Calories: 275Kcal
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Glucides: 16.7g
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Lipides: 13.9g
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Gras sat.: 2g
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Protéines: 2g
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Fibres: 2.5g
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Sucre: 15.3g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
11
![Sans gluten](../../upload_data/c_crit/1.png)
Sans gluten
![Végan](../../upload_data/c_crit/4.png)
Végan
![Végétarien](../../upload_data/c_crit/5.png)
Végétarien
![Sans lactose](../../upload_data/c_crit/3.png)
Sans lactose
![Sans sucre ajouté](../../upload_data/c_crit/7.png)
Sans sucre ajouté
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Sans oeuf
![Sans fruit à coque](../../upload_data/c_crit/6.png)
Sans fruit à coque
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