Salade avec sauce à l'huile d'olive et au miel

Préparation

• Lavez les feuilles de salade, la roquette et les feuilles de basilic.
• Ensuite faites sécher sur un linge propre.
• Découpez les feuilles de salade en long et placer dans le fond d’un saladier ou d’un plat creux.
• Découpez les tomates cerise en deux et les tranches de pain de mie en dés (des croutons).
• Ensuite, disposez sur les feuilles de salade, ajoutez les fromages coupés en dés, les croutons, les olives noires, les raisins blonds et les feuilles de roquette.
• Dans un mixeur, mettre l’huile d’olive, les feuilles de basilic, le jus de citron, le sel et le poivre.
• Mixez le tout pendant quelques secondes. Ajoutez le miel et fouettez avec une fourchette.