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Recette de courgette
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Gratin de courgettes, light mais goûteux!
Gratin de courgettes, light mais goûteux!
Pas de vrai petit plus, j'ai adoré, et je le referai!! Et vous!?
Préparation
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Laver les courgettes, les couper en rondelles sans les éplucher. Les mettre dans un plat allant au micro-onde en ajoutant de l'eau au fond du plat.
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Faire cuire environ 7-8 minutes, pour que les courgettes soient bien tendres.
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Mélanger le lait avec la feta, en l'écrasant bien. Saler, poivrer, ajouter les herbes.
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Bien égoutter les courgettes.
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Disposer une couche de courgettes, le gruyère. Ajouter la moitié du mélange lait/feta.
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Recouvrir du reste de courgettes et verser le reste du mélange lait/ feta.
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Saupoudrer de levure de bière et enfourner pendant environ 30 minutes à 180°.
Accord vin : Que boire avec ?
Picpoul de Pinet
Languedoc-Roussillon, Blanc
Crozes Hermitage blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Brouilly
Beaujolais, Rouge
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