Sur la moitié d’un carré feuilleté, déposer ½ tranche de jambon, parsemer avec du comté, et ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche. Bien refermer.
Réaliser avec un couteau des petites stries sur le dessus et badigeonner les friands avec un jaune d’œuf (dilué dans un peu d’eau).
1) Quel jambon faut-il employer?
2) les pâtes feuilletées dans le commerce sont toujours de forme arrondies, non?
Réponse:
Bonsoir,Du jambon blanc ou de dinde en tranche ou même des dés de jambon peuvent s'utiliser dans cette recette.
On trouve des pâtes feuilletées de forme carrées toutes prêtes ( Marque croustipate) ou même rectangulaires.
Auquel cas, il suffit de couper les arrondis de la pâte et de former 4 carrés.
Bonne soirée
Bonjour, question certainement bete mais pour les feuilleté vs dite 4 carré de pate feuilletté, donc pour faire un feuilleté il faut mettre un autre par dessus?
Réponse:
Votre question est judicieuse! On utilise donc qu'un seul carré feuilleté par friand: la pâte est simplement repliée en 2. Mais vous pouvez très bien mettre un deuxième carré feuilleté par dessus si vous le souhaitez plus grand. bonne soirée
Les friands jambon et fromage ,après cuisson , peuvent- ils être congeles
Réponse:
Oui sans souci. Mais je vous conseille de les congeler sans cuisson ça ne sera que meilleure.
Commentaires des membres (47):
29/08/2014
C'est vrai que c'est vachement long a préparer une béchamel !!! 5mn ?
Commentaires des membres (47):
C'est vrai que c'est vachement long a préparer une béchamel !!! 5mn ?
Je l'ai déjà faites plusieurs fois et tout le monde adore
Pour les pressées, il y a de la béchamel en briques....
Très bon et facile à faire !
C'est excellent ,mais avec de la béchamel et moi je mets des restes de viande blanche ,c'est un régal ,continuer a nous donner des recettes
Je vais le faire c simple
J'aime les recettes simples et appétissante, très bonne idée pour le repas du soir avec une petite salade.
Avec de la crème c'est plus léger, moins pâteux donc j'adhère au friand comme cette recette
Oui je suis d'accord meilleur avec une béchamel qui aura refroidi pour obtenir une consistance plus épaisse
Meilleur avec une béchamel d'accord mais il y a des personnes qui n'ont pas le temps de la préparer !!!