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Flan de légumes à la moutarde

Entrée
6 parts
20 min
40 min
facile
251 Kcal
  • Flan de légumes à la moutarde
  • Flan de légumes à la moutarde, photo 2
  • Flan de légumes à la moutarde, photo 3
  • (4.2/5 - 34 votes)
  • 16
  • 1856
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Une bonne façon de manger des légumes !

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.

    Peler et émincer les carottes et les oignons.

    Épépiner et couper le poivron en fines lamelles. Si vous choisissez des champignons frais, nettoyez, lavez et émincez les champignons de paris.

    Faire suer tous ces légumes dans 25g de beurre, en y rajoutant les petits pois, pendant 10 minutes dans une sauteuse.

    Verser tous ces légumes dans un saladier, et y rajouter la moutarde, la crème liquide et les oeufs entiers. Saler et poivrer. Bien mélanger le tout.

    Verser la préparation dans un moule à cake antiadhésif et enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°.

    Laisser tiédir avant de démouler et servir tiède, chaud ou froid!
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LoloTambouille LoloTambouille

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 251Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 10.1g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Flan de légumes à la moutarde, photo 1
Flan de légumes à la moutarde, photo 2
Flan de légumes à la moutarde, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de loire, Rouge
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (16):

Kamika, 20/10/2019

Super bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
20/06/2013

Belle façon de faire manger des légumes

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/04/2013

Délicieux chaud ou froid !!

(0) (0) Signaler
08/03/2013

Oui pas mal!

(0) (0) Signaler
28/09/2012

Super bon a faire et a refaire

(0) (0) Signaler
fruilegumes, 20/09/2012

Très bon...a essayer

(0) (0) Signaler
aminthe, 05/09/2012

Ouiiiiiii tres bon

(0) (0) Signaler
edwige derer, 28/08/2012

Super!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
lilette, 14/01/2012

EXCELLENT ET ON PEUT APPORTER PLEIN DE VARIANTES

(0) (0) Signaler
newyorkcollins, 05/05/2010

La prochaine fois, je mettrai un peu moins de liquide.

(0) (0) Signaler

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