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- Feuilletés au chèvre et tomates : decouverte de la fleur de sel au thé sancha.
Feuilletés au chèvre et tomates : decouverte de la fleur de sel au thé sancha.
Préparation
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On préchauffe le four sur 200°.
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Pendant ce temps on découpe un carré de pâte feuilletée que l'on pique.
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On y dépose une rondelle de tomate, une rondelle de chèvre en bûche.
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Puis on saupoudre d'une pincée de thym au citron.
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On referme, on soude; on dore avec un peu de lait pour aller plus vite.
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On peut éventuellement mettre une petite pincée de gruyère râpé.
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Et on enfourne.
Accord vin : Que boire avec ?
Arbois blanc
Jura, Blanc
Anjou
Centre - Val de loire, Rouge
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
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