Bruschettas savoyarde

Name: Bruschettas savoyarde
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 6 pommes de terre; 6 pains bruschetta; 1 oignon; 200 grammes de lardons fumés; 250 grammes fromage à tartiflette; 150 Ml de crème fraiche; 100 Ml verre de vin blanc; Poivre

Entrée

6 parts

20 min

3 min

facile

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Rapide et facile à préparer quand on n'a pas trop le temps de cuisiner.

Matériel

Poêle

Four

Préparation

Lavez et faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée.

Une fois cuites les égoutter et laissez refroidir.
Passez les bruschettas au four pendant quelques minutes elles doivent juste blondir un peu et devenir craquantes au touché
Préchauffez le four à 200°.

Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Pelez, émincez l'oignon.
Dans une grande poêle, faites dorer, dans un peu d'huile les oignons émincés, ajoutez les lardons et faites les dorer également.
Ajoutez les pommes de terre en rondelles, poivrez, le vin blanc, la crème liquide et faite mijotez 5 minutes.

Réservez.
Coupez le fromage en lamelles.
Disposez sur chaque bruschetta de la préparation de pommes de terre, lardons fumés, oignons, etc. terminez pas des tranches de tartiflette
Mettez au four chaud pendant 2 à 3 minutes jusqu'à la fonte du fromage.
Bon appétit !

Servez les bruschettas aussitôt, accompagné d'une salade verte.