Avec une pâte feuilletée, pistache, nougatine et poivre

Préparation

• Avec la pâte feuilletée une seule cuisson est nécessaire.
• Faites revenir dans une poêle, les lardons avec les pistaches.
• Quand ils sont dorés, mettez les de côté en les dégraissant le plus possible.
• Mélangez oeuf, mascarpone, pâte de pistaches, lait, une pointe de muscade, poivre et un peu de sel.
• Préparez votre fond de pâte en piquant le fond. Disposez vos lardons et pistaches.
• Versez l'appareil à quiche, saupoudrez du parmesan et de la poudre d'amandes.
• Faites cuire à four chaud environ 180° pendant 25 minutes environ.