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Aumônières de Saint-Jacques (menu de St Valentin)

Une découverte: une entrée avec du saumon fumé et des Saint-Jacques vraiment excellente et facile à réaliser pour votre Valentin ou votre Valentine.
Entrée
2 parts
10 min
2 min
facile
290 Kcal
  • (3.7/5 - 3 votes)
  • 101
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Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Poêlez les pétoncles dans l'huile d'olive chaude durant 2 minutes. Ajoutez le Pastis, la ciboulette ciselée, les dés de concombre et le jus de citron vert.
  • Garnissez-en 2 tranches de saumon fumé, fermez en aumônières.
  • Servez garni de rondelles de citron vert et d’œufs de saumon ou de truite ou de lumps ou de hareng fumé.
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Pie pops en coeur pour la saint valentin


" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (262g)
Calories: 290Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 26.8g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge





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