Lavez et essorez soigneusement les fraises Coupez les en deux dans le sens de la longueur et disposez - les dans les verrines.
Faites tremper les feuilles de gélatine dans un récipient d'eau froide. Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie avec 3 càs d'eau.
Une fois le chocolat fondu, Faites chauffer le lait, incorporez ensuite les feuilles de gélatine et mélangez jusqu'à dissolution complète .
Dans un récipient mélangez le mascarpone, le chocolat blanc et le lait jusqu'à obtention d'une préparation homogène
Versez délicatement la préparation dans les verrines en faisant très attention de ne pas déloger les fraises.
Mettre au frais 4h minimum
Avant de servir , disposez le restant des fraises coupées, Quelques feuilles de menthe pour la décoration
Sans gluten
Sans oeuf
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! 
Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! 
Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses! 
Commentaires des membres (15):
Mes invités ont tous adoré,recette facile et bonne,onctueux et doux,merci pour cette recette!
Merci pour cette elle recette
C'est excellent !
Ce bon
Elégance et mariage heureux des condiments. Bravo !
Miam miam
Bien . Facile à préparé, et frais!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Rapide et la présentation donne envie de la faire cette recette toute simple
Excellent
Tres bon merci