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Pommes caramélisées au rhum en crumble à la noix de coco
Un dessert très Zen, simple mais savoureux!
Préparation
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Les pommes caramélisées :
Pelez et coupez les pommes en gros dés , puis faites-les sauter 15 minutes à la poêle à feu doux tout en le remuant en permanence pour une bonne coloration des pommes sur toutes leurs faces.
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Suite aux 5 premières minutes de cuisson leurs ajouter les raisins , le rhum ainsi que la cassonade.
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Versez cette préparation au fond d'un plat à gratin ou plats individuels.
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Pour le crumble :
Versez dans une jatte tous les ingrédients : farine ; sucre ; beurre et noix de coco et les travailler délicatement du bout des doigts pour obtenir une pate granuleuse et grossière.
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Répartir cette préparation sur les pommes caramélisées.
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Enfournez four préchauffé à 180 ° pour 25 à 30 minutes.
L Le journal gourmand de Sacha
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (391g)
Calories: 1020Kcal
- Glucides: 123.1g
- Lipides: 50.5g
- Gras sat.: 35.3g
- Protéines: 5.5g
- Fibres: 8.2g
- Sucre: 104.8g
- ProPoints: 27
- SmartPoints: 53
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Végétarien
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