Petits fours aux cacahuètes : version express !!

Name: Petits fours aux cacahuètes : version express !!
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de cacahuètes.; 2 petits oeufs.; 65g de sucre de stevia (ou 150g de sucre glace).; 1 c. à c. d’extrait vanillé.; 1 sachet de levure chimique.; 1 zeste de citron.; sucre de stevia (ou cristal).

Des petits gâteaux sans pareil, simple à faire et plus que délicieux. Du bonbon diront certains. À essayer absolument !

Dessert

8 parts

10 min

15 min

facile

(4.2/5 - 83 votes)
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Ingrédients

200 g de cacahuètes.
2 petits oeufs.
65g de sucre de stevia (ou 150g de sucre glace).
1 c. à c. d’extrait vanillé.
1 sachet de levure chimique.
1 zeste de citron.

décor :

sucre de stevia (ou cristal).

Matériel

Préparation

Griller les cacahuètes dans une poêle quelques minutes pour relever les aromes (sans peau).
Versez dans le bol du mixeur, les cacahuètes, le sucre de stevia (ou de glace), l’extrait de vanille, le zeste de citron, le sachet de levure et les œufs. (Prévoir un œuf supplémentaire, si nécessaire).
Mixez l’ensemble 1 petite minute ENV. pour obtenir une pâte crémeuse avec des petits grains pour le craquant.
Mettre la préparation dans une poche (ou un sac en plastique de congélation).
Verser la préparation dans des caissettes en papier. Faites cuire 15 min ENV à 180°C.
Mettre un peu de sucre de stevia sur le dessus pour apporter du craquant.