Financiers à la purée d'amandes et aux cerises

Name: Financiers à la purée d'amandes et aux cerises
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 2 blancs d’oeufs; 60 g de poudre d'amandes; 20 g de farine; 60 g de sucre glace; 30 g de purée d'amandes; 16 cerises bien sucrées

De bons financiers au bon goût des amandes et un mariage parfait avec les cerises !

Dessert

8 parts

30 min

20 min

facile

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Ingrédients

2 blancs d’oeufs
60 g de poudre d'amandes
20 g de farine
60 g de sucre glace
30 g de purée d'amandes
16 cerises bien sucrées

Matériel

Bol mélangeur

Coût estimé: 4.3€ (0.54€/part)

Préparation

Dans un saladier, mélanger les blancs d’œufs (sans les battre en neige) avec la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine, la purée d'amandes et les cerises dénoyautées.
Verser la préparation dans les moules et faire cuire à 170 ° pendant environ 20 min.

Laisser refroidir les financiers à la purée d'amandes et aux cerises avant de déguster.
Les financiers se congèlent très bien
Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com

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