Clafoutis pomme-coing au lait d?avoine

Name: Clafoutis pomme-coing au lait d?avoine
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 2 coings; 1 pomme Canada; 30g de beurre; 3 oeufs; 100g de sucre de canne brut; 100g de farine; 250 ml de lait d’avoine

Dessert

3 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

2 coings
1 pomme Canada
30g de beurre
3 oeufs
100g de sucre de canne brut
100g de farine
250 ml de lait d’avoine

Matériel

Préparation

Préchauffer votre four à 200°.
Éplucher puis couper en dés les coings et la pomme.
Dans une poêle, faire fondre 30g de beurre et y faire caraméliser les fruits saupoudrés de 40g de sucre.
Retirer du feu une fois cuits. Dans un saladier, battre les oeufs et les 60g de sucre restants.
Ajouter la farine et bien mélanger, puis verser le lait.
Déposer les fruits dans un moule beurré.
Verser l’appareil par dessus et enfourner pour 35 minutes.

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