Cake aux abricots secs, raisins & figues

Name: Cake aux abricots secs, raisins & figues
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 00 g de beurre; 100 g de sucre roux; 3 œufs; 175 g de farine à levure incorporée; 1 pincée de sel; 100 g d'abricots secs; 75 g de raisins secs; 100 g de figues séchées

A déguster à l'heure du thé

Dessert

3 parts

10 min

35 min

facile

651 Kcal

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9

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Ingrédients

00 g de beurre
100 g de sucre roux
3 œufs
175 g de farine à levure incorporée
1 pincée de sel
100 g d'abricots secs
75 g de raisins secs
100 g de figues séchées

Matériel

Préparation

Préchauffez le four à 170°.
Mettez le beurre mou et le sucre dans un grand saladier et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Ajoutez ensuite la farine et le sel. Mélangez.
Ajoutez les raisins secs puis les abricots et figues coupés en dés. Mélangez bien.
Mettez dans un moule à cake beurré et enfournez environ 35 minutes.
Une lame insérée au centre du cake doit ressortir sèche.Laissez tiédir le gâteau dans son moule puis démoulez-le sur une grille.

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