Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre map, sélectionner le programme pâte.
A la fin du programme, sortir votre pâton, diviser le en boules d'environ 50g aplatissez chaque boule en rectangle, y mettre au bout un carré de pralinoise, et enrouler le dans la pâte.
Recommencer l'opération avec chaque pâton. Dresser vos roulés dans un moule à cake, avec du papier sulfurisé.
Laisser lever dans un endroit chaud pendant une heure.
Puis étape finale la cuisson, préchauffer votre four à 150°, et cuire 45 minutes, voir une heure.
Cette astuce qui vous permettra de réussir votre brioche des Rois!
Et vous, plutôt galette frangipane ou brioche pour l'Epiphanie?
L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→
