Faites blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre dans un bol mélangeur pendant 2 ou 3 minutes. Ajoutez d'un coup la farine et la fécule tamisée et continuez à mélanger pendant 3 minutes.
Prélevez le zeste du citron et mixez-le pour obtenir une poudre (ou râpez le avec une fine râpe). Ajoutez-le à la préparation.
Préchauffez le four à 180°.
Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les au mélange précédent.
Versez la préparation dans un joli moule beurré.
Enfournez pour 25 minutes.
Laissez refroidir et démoulez le biscuit. Décorez-le comme vous aimez.
Servez-le avec une crème anglaise ou du chocolat fondu avec un peu de crème liquide.
Très bonne recette ,vite faite ,et super bonne ,nous venons de la déguster tout le monde a beaucoup trop aimé , il n'en reste pas une miette,je vais la refaire très vite avec des fruits en accompagnement merci
Et si cette année on faisait nos chocolats de Pâques nous-même? 
Que faire avec ses restes de chocolats de Pâques? 
Quand les membres de l'équipe vous partagent leur meilleur menu de Pâques 
Commentaires des membres (12):
A recommander , très bon
Vraiment délicieux et léger,pour ma part je l'ai servi avec un sorbet aux pommes vertes
Tout mon petit monde a adoré! et en plus super facile à faire c'est un très bon plan!
Simple et goûteuse!
Bien laissé refroidir avant de démouler, sinon, le gâteau à tendance à "s'affaisser"...
Très facile à faire,et accompagné d'une salade de fruits c'est excellent.
Trop bon
Je l'ai essayé, simple et efficace, merci!
Très bonne recette ,vite faite ,et super bonne ,nous venons de la déguster tout le monde a beaucoup trop aimé , il n'en reste pas une miette,je vais la refaire très vite avec des fruits en accompagnement merci
J'ai essaye ce roulet ,il est excellent
Extra ordinaire