Vin chaud maison

Name: Vin chaud maison
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 75 cl de vin rouge; 100 gr de sucre; 1 bâton de cannelle; 3 clous de girofle; 2 étoiles de badiane; 1 pincée de muscade râpée; 1/2 citron (et ses zestes); 1 orange (et ses zestes)

Pour votre apéritif de Noël, vous prendrez bien un verre de vin chaud ? Une recette festive aux douces saveurs d'épices :-) De la cannelle, de la muscade, de la badiane, sans oublier les clous de girofle, tout y sera ! Et le vin rouge bien sûr ;-)
On vous laisse suivre pas à pas les étapes de réalisation de cette boisson extra facile à faire.

Boisson

4 parts

10 min

25 min

facile

296 Kcal

(3.8/5 - 13 votes)
3
878

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Video

Ingrédients

75 cl de vin rouge
100 gr de sucre
1 bâton de cannelle
3 clous de girofle
2 étoiles de badiane
1 pincée de muscade râpée
1/2 citron (et ses zestes)
1 orange (et ses zestes)

Matériel

Une marmite
Une râpe

Préparation

Prélever les zestes d'un demi citron et d'une orange, puis couper des dés de citron et d'orange.
Dans une marmite, verser le vin rouge. Ajouter les étoiles de badiane et laisser chauffer à feu doux. Ajouter les zestes, le sucre, les clous de girofle, la noix de muscade râpée, la cannelle puis les dés d'agrumes.
Faire chauffer 25 minutes à feu doux puis filtrer le tout avant de remettre le vin chaud dans la marmite pour le service !
Servez, c'est prêt !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (285g)

Calories: 296Kcal

Glucides: 36.9g
Lipides: 0.6g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 1.6g
Fibres: 3.3g
Sucre: 31.7g
ProPoints: 4
SmartPoints: 13

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Photos

Questions:

Quel vin choisir?

Réponse:

Bonjour, il n'est pas nécessaire d'utiliser un grand vin pour cette recette !

Commentaires des membres:

gourmetencuisine, 10/12/2022

Ceci est un vrai vin rouge totalement différent des breuvages vendus à droite et à gauche en période de Noël ! Merci de partager la recette.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

teutoise, 29/12/2019

Hum voilà je suis frustrée.... je fais cette recette chaque année... cette année je comptais boire du vin chaud aux marchés de noël .. impossible de l approcher... je ferai donc mon vin chaud en fin d après midi dimanche avec des amis ...

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daniele_r2019, 18/12/2020

Un grand merci pour votre recette

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