Name: Vanillekipferl, biscuits de noël allemands
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 25 g de poudre d'amandes; 25 g de poudre de noisettes; 1 jaune d’oeuf; 150 g de farine; 100 g de beurre; 50 g de sucre; du lait; du sucre glace; du sucre vanillé

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Vanillekipferl, biscuits de noël allemands

Autre

4 parts

20 min

10 min

facile

491 Kcal

Voilà des petits croissants vanillés aux amandes et aux noisettes. Humm, un délice!

Préparation

Mélanger le sucre et le beurre.
Ajouter le jaune d'œuf.
Ajouter la poudre d'amandes et la poudre de noisettes.
Ajouter petit à petit la farine.
Former une boule et la laisser reposer 2 heures au frigo.
Former des petits croissants et les faire cuire 10 minutes à 190°.
Les laisser un peu refroidir.
Un par un, les tremper rapidement dans le lait et les rouler dans le mélange sucre vanillé/sucre glace.