Muffins carotte / oranges

Pour 6 muffins :

• 75 g de farine
• 25 g de maïzena
• 30 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillée
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf
• 40 g de beurre fondu
• 125 ml de lait
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 zeste râpé d'une orange
• 100 g de carottes râpées