Muffins-cake pommes-poires-cannelle

Name: Muffins-cake pommes-poires-cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 2 poires; 120 g de beurre; 4 oeufs; 150 g de sucre; 180 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à soupe de cannelle

Autre

6 parts

10 min

25 min

facile

434 Kcal

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Des muffins croustillant dessus, fondant dedans avec un bon goût de Cannelle. Un régal tout simple qui ravira vos petits-enfants pendant le goutter!

Préparation

Préchauffer le four th.6: 180°.
Faire fondre le beurre à feu très doux dans une casserole.
Pendant ce temps, battre les 4 œufs entiers avec le sucre jusqu'au ruban. Ajouter la farine, la cannelle et la levure tamisées ensemble, ainsi que le beurre fondu.
Peler et couper en dés 2 pommes et 2 poires, les ajouter à la préparation précédente.
Mettre dans des moules muffins en silicone ou dans un moule à cake. Enfourner pour 25 minutes si ce sont des muffins ou 40 minutes pour un cake. Démouler sur une grille et déguster avec un thé au goûter!

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C Cuisine et perles