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Douillons normands
Ce dessert est chaud mais très bon!
Préparation
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Epluchez les pommes et en évider le centre.
Mélangez le sucre avec le sucre vanillé et roulez les pommes dedans.
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Garnissez le centre de chaque pomme d'une noisette de beurre.
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Etalez finement la pâte feuilletée et coupez-la en 6 cercles ou carrés assez larges pour entourer les pommes.
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Posez une pomme au centre de chaque cercle ou carré et l'enfermer dans la pâte.
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Battez l'oeuf avec une fourchette et à l'aide d'un pinceau, en passer sur toute la surface de la pâte recouvrant les pommes.
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Pour décorer: quadrillez tout le tour de la pâte avec une fourchette et faire des petites feuilles en pâte feuilletée pour le dessus.
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Posez les pommes sur une plaque allant au four et cuire pendant 1 heure à 180° C (thermostat 6).
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
Calories: 460Kcal
- Glucides: 47.7g
- Lipides: 26.8g
- Gras sat.: 17.5g
- Protéines: 4.4g
- Fibres: 3.9g
- Sucre: 26.6g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 22
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Végétarien
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Sans fruit à coque
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