Crêpes courgettes et jambon

Name: Crêpes courgettes et jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 2 oeufs; 125 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 15 cl de lait; 15 cl de cidre; 3 cuillères d'huile de tournesol; sel; poivre

Autre

4 parts

20 min

5 min

facile

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Ingrédients

2 oeufs
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
15 cl de lait
15 cl de cidre
3 cuillères d'huile de tournesol
sel
poivre

Coût estimé: 1.94€ (0.49€/part)

Matériel

Préparation

Mettre la farine dans un saladier, creuser un puit et y mettre les œufs.
Battre, ajouter la levure puis délayer en ajoutant petit à petit le lait et le cidre.
Assaisonner. Faites cuire les crêpes dans une poêle à bords plats, et légèrement huilée.
Garnir d'une demi tranche de jambon, de courgettes en rondelles, revenue à la poêle, avec un peu de sauce tomate, et bien relevées ( poivre, ou piment). ajoutez y un demi oignon émincé, revenu dans du beurre.
Bien sûr ce n'est qu'un exemple et vous pouvez les garnir selon votre goût.

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