Clafoutis froid aux pousses d'épinards , roquefort, noisettes et cranberries

Préparation

• Dans le bol du blender versez le fromage blanc , le philadelphia , le roquefort , les œufs . Mixez 2/3 minutes pour obtenir une pâte épaisse .
• Préchauffez le four à 180°C .
• Ajoutez la maïzena et mixez .
• Mélangez dans le bol du blender à l'aide d'une cuillère en bois les noisettes et les cranberries .
• Beurrez votre moule et saupoudrez de chapelure . Versez 1/2 du mélange du blender , déposez les épinard (crus) et recouvrez du reste du mélange .
• Faites cuire 35/40 minutes .
• Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur pour une nuit .