Cake façon quiche au poireau

Name: Cake façon quiche au poireau
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 150 g de talon de jambon blanc; 100 g de poireau; 3 cuillères à soupe de fromage blanc; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 100 g de gruyère râpé; 20 g de beurre; un peu de beurre et de farine pour le moule

Un cake réellement délicieux à savourer, excellent pas trop salé ni très fort en goût.

Autre

4 parts

10 min

45 min

facile

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Ingrédients

150 g de talon de jambon blanc
100 g de poireau
3 cuillères à soupe de fromage blanc
1 cuillère à soupe de crème fraîche
100 g de gruyère râpé
20 g de beurre
un peu de beurre et de farine pour le moule

Matériel

Poêle

moule à cake

Four

Préparation

Lavez et émincez le poireau. Mettez-le à fondre à couvert dans une poêle avec le beurre. Coupez le jambon en cubes.
Dans la base pour cake salé, ajoutez le poireau, le jambon, le fromage blanc, la crème fraîche et le gruyère râpé. Mélangez bien.
Versez dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez pour 45 minutes à 180°C (th. 6).
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

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