Brick poireaux/oignons/champignon/parmesan

Name: Brick poireaux/oignons/champignon/parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 8 feuilles de brick; 1 poireau détaillé en fines rondelles; 1 oignon en petits dés; 1/2 boite de champignon de paris; 8 cuillères à soupe de crème fraîche; parmesan

Autre

3 parts

10 min

30 min

facile

425 Kcal

BRICK POIREAUX/OIGNONS/CHAMPIGNON/PARMESAN

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Ingrédients

8 feuilles de brick
1 poireau détaillé en fines rondelles
1 oignon en petits dés
1/2 boite de champignon de paris
8 cuillères à soupe de crème fraîche
parmesan

Préparation

Faire revenir les poireaux avec les oignons dans de l'huile d'olive avec du sel jusqu'à ce qu'ils soient translucides et moelleux.
Rajouter les champignons,le persil et le cumin et faire revenir encore 5 minutes.Laisser refroidir.
Étaler la feuille de brick,mettre 1 cuillère à soupe de crème fraîche au centre.
Déposer un peu de farce et saupoudrer de parmesan.
Fermer en formant un carré et déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
Enfourner à 200° pendant 20 minutes.

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