Biscuits à l'avoine allégés

Préparation

• Préchauffer le four à 350 F(180 °). Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, à l'aide d'une cuillère de bois, mélanger le reste des ingrédients.
• Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Laisser reposer 15 minutes.
• À l'aide d'une cuillère à soupe, laisser tomber la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, en laissant un espace d'environ entre les biscuits.
• Faire cuire au four, sur la grille du haut, 15 minutes.