Tartiflette sans pomme de terre

Préparation

• Peler et émincer les oignons, couper le lard en tranches, puis en fins bâtonnets.
• Faire revenir les oignons avec un peu d'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fondants.
  Ajouter les lardons et les faire revenir quelques minutes.
• Retirer ou non la croûte du fromage, le couper en fines tranches.
• Poser les tranches de pain sur la grille du four tapissée de papier cuisson.
• Poser sur chaque tranche du fromage, puis un peu du mélange oignon-lardons, puis à nouveau du fromage.
• Mettre au four 200°C pendant une dizaine de minutes.