Sablés à la presse à biscuits

Name: Sablés à la presse à biscuits
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 180 g de farine; 100 g de beurre; 60 g de sucre; 1 oeuf

Apéritif

6 parts

12 min

15 min

facile

279 Kcal

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21

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Ingrédients

180 g de farine
100 g de beurre
60 g de sucre
1 oeuf

Coût estimé: 1.15€ (0.19€/part)

Matériel

Four

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une masse homogène.
Incorporez l’œuf puis la farine travaillez cette pâte afin qu'elle se détache des parois du bol.
Laissez reposer cette pâte une vingtaine de minutes au réfrigérateur afin qu'elle ne soit pas trop molle.
Former des sablés à l'aide d'une presse à biscuits ou bien étalez la pâte puis découpez-la à l'emporte pièce.
Faites cuire environ 15 minutes. Les biscuits doivent être dorés sur les bords.

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