Voilà un petit apéro tout simple à faire !
Il ne faut pas garnie les feuilles d'endives trop longtemps à l'avance car celles-ci fanent. Préparez donc la farce à l'avance et garnissez à la dernière minute.
Ingrédients
6
Pour un plateau complet :
Préparation
Mélanger la truite fumée émiettée avec la mayonnaise, la crème de raifort, le jus de citron et du poivre.
Garnir la moitié des feuilles d'endives et mettre une petite cuillère d'oeufs de lump pour décorer.
Mélanger la tapenade d'olives avec les miettes de thon, du jus de citron, du poivre.
Garnir l'autre moitié de feuilles d'endives et ajouter une olive verte
Bonsoir ;je fais fondre du chaource (fromage)et je l ajoute dans mes feuilles d endives lavées ,bien sur; quelques brisures de noix et des petits dés de pomme granny .
Je ne sais pas comment faire pour présenter mes feuilles endive je trouve que c'est pas pratique à manger donner moi une idée est ce qu'il faut les couper en 2 ou pas merci
J'ai déjà fait une recette semblable, où il n'y avait que du saumon fumé sur l'endive. c'est délicieux ... Préparé 3 ou 4 heures à l'avance, c'est parfait. Mais pas la veille !Le gras du saumon ramollit trop l'endive. Je suppose qu'il en est de même dans cette recette avec mayonnaise.
Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces! 
Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! 
La meilleure recette à faire pour un apéritif! 
Commentaires des membres:
Bonsoir ;je fais fondre du chaource (fromage)et je l ajoute dans mes feuilles d endives lavées ,bien sur; quelques brisures de noix et des petits dés de pomme granny .
Je ne sais pas comment faire pour présenter mes feuilles endive je trouve que c'est pas pratique à manger donner moi une idée est ce qu'il faut les couper en 2 ou pas merci
Génial cette recette Merci
J'ai déjà fait une recette semblable, où il n'y avait que du saumon fumé sur l'endive. c'est délicieux ... Préparé 3 ou 4 heures à l'avance, c'est parfait. Mais pas la veille !Le gras du saumon ramollit trop l'endive. Je suppose qu'il en est de même dans cette recette avec mayonnaise.
Je fais des apéritifs dinatoires , cette recette me parait excellente.
Recette rafraîchissante et agréable au palais a ne pas en abuser :p ...