Cake chorizo/pomme/fromage au lait de brebis et de vache,

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Mélanger la farine, la maïzena, le poivre et le gomasio un saladier.
  Ajouter les œufs, l'huile et le lait et bien remuer.
• Couper le chorizo, le fromage et la pomme, en petits morceaux si vous aimez les petits morceaux, en gros morceaux si vous aimez les gros morceaux.
• Mélanger le tout et verser dans un plat à cake.
• Enfourner pour environ 20-30 minutes.
• Quand le cake est bien doré, le sortir du four.
• Servir avec une petite salade d'endives.