Ptitchef

Apéritif Cabillaud

14 recettes
Recette Croquettes de cabillaud & pommes de terres

Croquettes de cabillaud & pommes de terres

(5 votes) , (3) , (59)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud surgelé ou au mieux des filets frais 5 petites pommes de terre amandines 1 oeuf 1 tasse de chapelure 1 bonne poignée de persil ...

Suhis & makis au saumon & cabillaud

(5 votes) , (2) , (13)
Apéritif facile 25 min 30 min
Ingrédients: Riz japonais : 500 g Eau : 550 g Sucre : 25 g Sel fin : 10 g Nori : 3 feuilles Wasabi : 1 cuil à café Concombre : 1/2 piè...

Brochettes de saumon et cabillaud

(1 vote) , (2)
Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1/ Pour le cabillaud: 350 g de cabillaud 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cm de gingembre frais 1 citron vert 2/ Pour le saumon: 350 g de saumon...

Croquettes de cabillaud au paprika

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de filet de cabillaud sans arrêtes 1 oeuf 20 cl de lait 40 g de pain dur 2 cuillères à soupe de ciboulette 1/2 cuillère à café de paprika chape...

Rillettes de cabillaud

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 darne de cabillaud 1 échalote 1 citron 1 pointe de couteau de purée de gingembre au piment 3 cuillères à soupe de mayonnaise....
Recette Bouchées ananas-jambon-sésame, filet de cabillaud au confit d'oignons et poivrons ..

Bouchées ananas-jambon-sésame, filet de cabillaud au confit d'oignons et poivrons ..

Apéritif facile 1 heure 30 min
Ingrédients: 1) Bouchées ananas-jambon cru-sésame : quelques tranches d'ananas du jambon cru du sésame 2) Papillote de cabillaud aux poivrons jaunes et confit d'o...

Madeleine cabillaud et safran au basilic

Apéritif facile 5 min 7 min
Ingrédients: 135 g de poisson (cuit) 125 g de beurre (fondu) 150 g de farine 15 g de levure chimique 3 oeufs (entiers) 15 g d'huile d'olive Quelques feuilles...
Recette Accras de poisson

Accras de poisson

(32 votes) , (742)
Apéritif facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 300 gr de chair de poisson blanc (Cabillaud, lieu, vieille...) 2 oignons 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil 300 gr de farine 40 cl de lait Thym...
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Amuse-bouche #4 tarama maison !

(5 votes) , (1) , (39)
Apéritif facile 2 heures
Ingrédients: Une poche d'oeufs de cabillaud Pain de mie Lait Huile Jus de citron Crème fraiche (éventuellement)...

Pain au poisson et chorizo

(3 votes) , (11)
Apéritif facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de cabillaud cuits 5 oeufs 25 cl de crème fraîche bio 60 g de farine 1/2 sachet de levure chimique une dizaine de tranches fines de chorizo 2 c...

Bouchées au crabe croustillantes

Apéritif facile 10 min 2 min
Ingrédients: 180 g de chair de crabe fraîche ou surgelée 160 g de filet de poisson blanc (merlan, cabillaud...) 2 échalotes ciselées 1 jus de citron vert 1 botte ...

Mini-tartelettes de poisson aux st jacques

Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 petits pavés de cabillaud 20 cl de crème fraîche 3 oeufs une quarantaine de noix de pétoncle 1 petit verre d'armagnac sel poivre ...

Brochettes de poisson au citron vert et gingembre

Apéritif facile 12 min 11 min
Ingrédients: Les brochettes : 2 pavés de saumon 1 dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 1 citron vert 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé 1 cuillèr...

Croquettes océane

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 500 g de filet de cabillaud 2 gousses d'ail deux échalotes persil 1/2 blanc d'oeuf 3 cuillères à soupe de sauce soja chapelure beurre huile d'...


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