Brochettes printanières de poulet mariné

Name: Brochettes printanières de poulet mariné
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: fr
Ingredients: 300 g de filet de poulet; 1 botte de carottes nouvelles; 1 botte d’oignons primeurs; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à café de cumin

Apéritif

5 parts

15 min

facile

183 Kcal

Brochettes printanières de poulet mariné

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Ingrédients

300 g de filet de poulet
1 botte de carottes nouvelles
1 botte d’oignons primeurs
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de cumin

Préparation

Dans un récipient hermétique, mettre l’huile, le cumin et le poulet coupé en morceaux.
Fermer, secouer et mettre au frigo pour 1 heure.
Pendant ce temps, faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes les carottes nouvelles coupées en tronçons pour les parfumer, vous pouvez mettre une pincée de cumin dans l’eau du cuit vapeur.
Monter vos brochettes en alternant : poulet, carottes et oignons.
Faire griller et servir.

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