Brochette de poulet à l'ananas

Préparation

• Couper les escalopes de poulet en petits cubes.
• Dans un plat creux, mélangez la sauce soja, l'huile, le curry, le sel et le poivre.
• Ajoutez les cubes de poulet dans la marinade.
• Laissez mariner les cubes de poulet pendant 1 heure.
• Coupez les rondelles d'ananas en morceaux.
• Piquez alternativement un morceau d'ananas et un cube de poulet sur un pic à brochette.
• Saupoudrez de graines de sésame.
• Faites griller au barbecue en les retournant de temps en temps.
• Vous pouvez aussi les mettre au four sous le grill.
• Servez accompagner de riz et de sauce soja ou de vinaigre balsamique.