Ptitchef

Recettes marocaines

223 recettes

Salade marocaine à l'agneau

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 300 g de boulghour 700 ml de bouillon de légumes 600 g de viande d'agneau coupée en lamelles 60 g d'abricots secs 1 oignon rouge 2 tomates 1/2 poivr...

Poivrons farcis et spicy a la marocaine

Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: 6 poivrons un verre à thé et demi de riz un kilo de tomates épluchées, épépinées et coupées en petits des une cuillère a soupe de concentre de tomate...

Courgettes farcies à la marocaine

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 courgettes moyenne 1/2 oignon ou 1 petit 150 g de viande 1 petits poivron rouge coupé en lanières 1 petit poivron vert coupé en lanières 1 petite...

Pâte à tartiner aux saveurs du sud marocain : amlou

 
Sans gluten
Autre facile 15 min 1163 kcal
Ingrédients: 500 g d'amandes émondées 500 g de miel liquide Huile de friture 1/2 l d'huile d'argan...

Poulet à la marocaine, sauce légère au citron

 
Plat facile 35 min 452 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'1/2 citron 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de cannelle ...

Galettes marocaine au lait ribot dit : harcha farcie au fromage frais

 
Autre moyen 45 min 303 kcal
Ingrédients: 300 g de semoule fine 200 ml de lait ribot 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'argan Fromage a tartiner Beurre (1 cuillère à soupe)...
Recette Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge

Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge

Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour la soupe à la semoule de son de blé et sauge : 150 g de semoule de son de blé un petit bouquet de sauge fraîche 1/2 cuillère à café de cumin 25 c...

BABOUCHES MAROCAINE

 
Dessert facile 22 min 419 kcal
Ingrédients: 1) Pour la pâte: 250 g de farine 50 g de sucre 50 g de beurre fondu eau froide un peu d'eau de fleure d'oranger 2) Pour la farce: 250 g de cacah...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Carres marocains aux noix et au chocolat

Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 Kg de noix mélangés 200 g de graines de sésames 1 tasse de 250 ml de sucre en poudre 2 blancs d' oeufs 4 cuillères à soupe de beurre fondu 1 cui...

Pain marocain à la semoule de blé et aux graines

Autre facile 4 heures 30 min
Ingrédients: 300 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de sel 225 g de semoule de blé 275 g de farine T...

Salade d'agrumes à la marocaine

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 pamplemousse rose 1 orange 2 cuillères à café de fleur d'oranger 2 pincées de cannelle 2 pincées de graines de sésame...

Cervelle mechermel à la marocaine

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 216 kcal
Ingrédients: 1/2 cuillère à café sel 1/2 cuillère à café cumin 1/2 cuillère à café paprika 1/4 cuillère à café piment fort 1/2 citron coriandre 3 cuillères à sou...

Lasagne à la marocaine

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 319 kcal
Ingrédients: 1 grand oignon haché 1kg de sauce de tomate 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 poivron vert râpé 1 cuillère à soupe de persil/coriandre f...

Fèves à la marocaine

 
Sans gluten
Entrée facile 13 min 163 kcal
Ingrédients: 400 gr de fèves surgelées 15 gr de beurre 4 à 5 oignons nouveaux émincés 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée 1 cuillère à café de menthe ...
Recette Poulet à la marocaine

Poulet à la marocaine

Plat moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout 12 aiguillettes de poulet ( remplacées par 4 escalopes de poulet) 2 cuillères à sou...
Recette Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco

Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco

(82 votes) , (30) , (1200)
Dessert facile 25 min 1070 kcal
Ingrédients: 500g de farine 200g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1/2 verre d'huile Pour le décor : 250g de confitu...
Recette Bricks à la viande hachée et pomme de terre.

Bricks à la viande hachée et pomme de terre.

(48 votes) , (10) , (1928)
Plat facile 25 min 562 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 150 g de viande hachée 2 pommes de terre 2 oeufs 1/2 oignon blanc 1/2 botte de persil plat émincé 1/2 cuillère à café de c...
Recette Gâteaux avec la pâte de datte.

Gâteaux avec la pâte de datte.

(45 votes) , (9) , (43)
Goûter facile 35 min 1111 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 400 g de farine 250 g de beurre 100 g de sucre glacé un demi verre d'eau de fleur d'oranger Pour la farce: 500 g de dattes 2 cuillère...
Recette Bouchnikha

Bouchnikha

(31 votes) , (10) , (14)
Dessert facile 1 heure 6 min
Ingrédients: 250 g de beurre 1/2 litre du lait 1 vanille 1 kg de farine arôme d'amande un peu sel un peu de levure de boulangerie huile pour la friture miel...
Recette Baghrir, les fameuses crêpes aux mille trous

Baghrir, les fameuses crêpes "aux mille trous"

(19 votes) , (4) , (53)
Autre facile 40 min 551 kcal
Ingrédients: Pour 18 crêpes: 250 g de semoule extra fine 250 g de farine 2 oeufs 3 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure instantanée de boulangeri...

Tcharek m3asel

(8 votes) , (3) , (22)
Autre moyen 40 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farines 1 mesures de margarine 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 oeufs entier 1 cuillère à café levure chimique 1/2 v...

Ghoriba au yaourt

(7 votes) , (2) , (9)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 6 oeufs ( 3 entiers et 3 que les jaunes) 3 verre d'huile.( le verre c'est 100 ml) 3 verre de sucre semoule le zeste d'un citron un yaourt vanille 4 ...
Recette Des gateaux, des gateaux, et encore beaucoup de gateaux

Des gateaux, des gateaux, et encore beaucoup de gateaux

(6 votes) , (1) , (19)
Apéritif Difficile 1 heure 2 heures
Ingrédients: douda: doigts aux cacahouetes: 3 mesures de farine. 1 mesure d'huile+ beurre mou. 1 sachet de sucre vanillé. un peu d'eau de fleur d'oranger. pour la ...
Recette Cornes sablées aux amandes

Cornes sablées aux amandes

(5 votes) , (1) , (35)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de poudre d’amande 180 g beurre mou 60 g de sucre 2 jaunes d’oeufs 1 pincée de sel...


Recettes


Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez