Ingrédients: 500 g de saumon bien épais sans peau ou un filet (suivant marché) 150 g de coquilles St jacques nettoyées 100 de filet de merlan ou poisson blanc 2/3...
Ingrédients: 2 litres de moules 1 briquette de 20 cl de lait de coco 15 cl de fumet de poisson 2 cuillères à soupe de curry en poudre 2 carottes 1 poivron vert 15...
Ingrédients: 1 tasse d'eau ou de bouillon 3 cuillères à soupe de sauce tamari sans gluten et réduite en sel 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 1 cuillères...
Ingrédients: 1 carotte râpée 1 poignée de chou émincé très finement 1/2 paquet de vermicelles de riz Quelques champignons noirs séchés (facultatif) Sel 1 cuillère...
Ingrédients: Pour les filets de sole : 3 filets de sole 2 oranges 1/2 échalote 1 cuillère à café de gingembre moulu 2 cuillères à soupe du crème fraîche une noix d...
Ingrédients: 600 g de poisson 500 g de riz cassé deux fois légumes à volonté : carottes, navets, patates douces, manioc, gombos, aubergine, aubergines d'Afri...
Ingrédients: 2 carottes râpées 1 kg d'endives émincées 1 cuillère à soupe de sucre roux du thym un peu de sel 1 échalote ciselée 1 verre de vin blanc 300 g de F...
Ingrédients: 250 g de champignons 1 belle courgette 1 poignée de vermicelles de soja 1 carotte 2 chicons (endives) 1 bouquet de coriandre 1 belle cuillère à soupe...
Ingrédients: Pour le poisson : panga de la farine du curry madras du sel du poivre huile Pour le riz : du riz basmati champignons noirs un petit morceau de car...
Ingrédients: un beau dos de cabillaud que vous couperez en 4 2 courgettes 2 carottes 8 asperges vertes 1 échalote 100 ml de vin rosé 100 ml de fumet de poisson 50...
Ingrédients: 1) Bouillon de poisson: têtes, arrêtes et queues de poisson carottes céleri fenouilthym laurieroignon ailsel grains de poivre clous de girofle 2) Rou...
Ingrédients: 1 lieu jaune de ligne vidé par les ouïes 2 carottes 1 courgette 1 kg de pommes de terre Charlotte quelques tiges de coriandre fraîche romarin (oublié...
Ingrédients: petit poireau un fumet de poisson jus de carotte et orange jus de pamplemousse de crème échalote carotte vert de poireau fenouil, petit piment égra...
Ingrédients: 2 petites carottes 1/3 de concombre 2 tomates 1 salade sucrine 1 tasse de jus de citron 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de s...
Ingrédients: 4 pavés de poisson surgelés d'environ 100 g pièce (cabillaud, colin) 1 oignon 2 carottes 2 blancs de poireaux 200 g de champignons de Paris 25 c...
