Porc à la vapeur
7 RecettesIngrédients: Ingrédients pour 20 galettes Il faut compter quatre galettes par personne, mais autant en prévoir plus, car il risque d'y avoir de la demande. P...
Ingrédients: 500 gr de viande de porc hachée 1 morceau de gingembre frais de 2 cm 1/2 cuillère à café de 5 épices 400 gr de farine 1 cuillère à soupe de sucre ...
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Une recette que j'avais déjà testée avec des crevettes mais avec une cuisson qui ne m'avait pas satisfaite. Cette fois-ci la cuisson en cocotte minute était parfaite.
Nous avons bien aimé les parfums de ces raviolis.
Pour 6[...]
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Bouchées Vapeur Asiatiques
Porc et Gingembre
cette recette participe au concours http://recettes.de/defi-cuisine-asiatique
Ingrédients et préparations par étape:( pour[...]
53 1 Il existe deux variétés de Shumai en Chine : une version Cantonaise et une version venant de la région de Jiangnan. Il existe aussi des variétés de Shumai différents dans différents pays d?Asie. La[...]
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Il y a plusieurs semaines que mon rouleau à pâtisserie en plastique, acquis pour la modique somme d'un euro, a rendu l'âme, sûrement en raison d'une utilisation trop intensive... En effet, vous ne le savez peut être pas, mais je suis une farouche[...]