Tarte aux légumes

Name: Tarte aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: Une pâte à tarte brisée (maison ou du commerce); 2 courgettes; 4 tomates; 2 oignons; 1 grosse poignée de gruyère rapé; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; Quelques tomates séchées

Plat

4 parts

20 min

30 min

facile

426 Kcal

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28

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Ingrédients

Une pâte à tarte brisée (maison ou du commerce)

Ensuite en garniture, pour une tarte pour 4 il vous faut:

2 courgettes
4 tomates
2 oignons
1 grosse poignée de gruyère rapé
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Quelques tomates séchées

Coût estimé: 5.01€ (1.25€/part)

Matériel

Four

Préparation

1/ Bien étaler votre pâte et la placer dans le moule à tarte

2/ Faire revenir les 2 oignons dans un filet d'huile d'olive, quand ils sont bien dorer, ajouter le vinaigre balsamique et laisser réduire.

3/ placer ce confit d'oignon au fond de la tarte

4/ Ajouter les courgettes en rondelles, puis les tomates

5/ Recouvrir de gruyère et enfourner pour 30/40 minutes à 200°C.

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