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parts
12 min
30 min
facile
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Ingrédients
4
1
pâte brisée
3
poireaux
1
oignon
6 tranches de
bacon
300 g de fromage blanc 0%
10 cl de crème liquide allégée à 3%
60 g de
gruyère
râpé
10 g de beurre à 38%
moutarde au
miel
Coût estimé:
5
Euros
€
(1.25€/part)
Matériel
Bol mélangeur
Four
Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte puis la précuire à blanc 7 minutes avec les légumes secs dessus, puis 2 minutes sans les légumes.
Pendant ce temps, ciseler finement l'oignon et les poireaux. Couper le bacon en petits morceaux.
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre puis y faire revenir les oignons pendant quelques minutes.
Ajouter les poireaux, remuer puis y ajouter les dès de bacon.
Laisser cuire sur feu très doux en remuant souvent, jusqu'à ce que les poireaux soient bien fondants.
Pendant ce temps, mélanger dans un saladier, le fromage blanc, la crème liquide et le gruyère râpé.
Une fois la pâte précuite, y étaler une fine couche de moutarde.
Verser dessus les poireaux bien fondants puis recouvrir de l'appareil au fromage blanc.
Enfourner pour 30 minutes à 200°C.
Servir aussitôt.
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Lolo et sa Tambouille!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)
Calories:
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Glucides:
37.6g
Lipides:
31.7g
Gras sat.:
15.3g
Protéines:
22.5g
Fibres:
3.4g
Sucre:
5.8g
ProPoints:
14
SmartPoints:
19
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