Tarte au Cantal, Poireaux et Lardons

Name: Tarte au cantal, poireaux et lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de Cantal entre-deux; 1 rouleau de pâte feuilletée; 200 g de jambon d'Auvergne; 4 oeufs; un poireau

Plat

4 parts

10 min

40 min

facile

722 Kcal

(5/5 - 1 vote)
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 g de Cantal entre-deux
1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de jambon d'Auvergne
4 oeufs
un poireau

Matériel

Préparation

Couper les 50g restant en fines lamelles. Détailler le jambon en lanières.
Laver le poireau avant de le couper rondelles.
Dans un poêle, faire revenir lentement les lanières de jambon.
Battre les oeufs dans un saladier.
Y ajouter le Cantel, le jambon, le poireau.Saler, poivrer.
Préchauffer le four.Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Y verser la préparation aux oeufs.
Recouvrir de lamelles de Cantal. Enfourner pour 30 à 40 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette