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Recettes faciles
Salade de haricots verts, lardons & gésiers confits
Salade de haricots verts, lardons & gésiers confits
Plat
4
parts
10 min
15 min
facile
283 Kcal
(4.5/5 - 2 votes)
102
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Et voilà une jolie entrée/plat principal pour un soir d'été!
Ingrédients
4
Des
haricots
verts
Quelques
lardons
fumés
persil
estragon
du fromage de chèvre frais
Matériel
Poêle
Préparation
Coupés les haricots verts en petits tronçons et cuits à la vapeur 7-8 minutes.
Cuire lardons fumés à la poêle, rejoints rapidement par un oignon nouveau et les gésiers coupé également en petits morceaux.
Petit déglaçage au vin blanc, histoire de ne pas mettre de vinaigre. Un peu de fromage de chèvre frais pour lier le tout.
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A
A boire et à manger
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)
Calories:
283Kcal
Glucides:
1g
Lipides:
23.5g
Gras sat.:
9.2g
Protéines:
16.4g
Fibres:
0.7g
Sucre:
0.8g
ProPoints:
8
SmartPoints:
10
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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