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Rouleaux de printemps, avocat, carotte, crevette

Un plat tout en fraîcheur, très léger et savoureux.

Plat
10 parts
40 min
facile
133 Kcal
  • (4.3/5 - 21 votes)
  • 5
  • 1206
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Ingrédients

10
Coût estimé: 14.81€ (1.48€/part)

Matériel

Préparation

  • Lavez et effeuillez la menthe.
  • Pressez le citron et râpez les carottes.
  • Pelez les avocats, ôtez le noyau, coupez-les en lamelles, réservez-les dans un saladier en les arrosant de jus de citron.
  • Trempez une feuille de riz pendant 10 secondes dans de l'eau tiède, placez la sur votre plan de travail.
  • Déposez près d'un bord de la feuille de riz, crevettes, lamelles d'avocat, carottes râpées et les feuilles de menthe.
  • Rabattez les côtés puis le bord inférieur de la galette de riz, commencer à rouler pour enfermer la garniture et finir de rouler bien serré.
    Votre rouleau de printemps est terminé.Posez le sur un plat.
    Il ne vous reste plus qu'à recommencer l'opération avec les autres feuilles de riz.
  • Servez avec de la sauce pour nems.

    Régalez vous !

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Rouleaux de printemps - bœuf mariné


cuisinesanschichi Cuisinesanschichi

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 133Kcal
  • Glucides: 5.1g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 18.2g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:

Par quoi peut on remplacer l'avocat ? merci

Réponse:

Bonjour, Vous pouvez remplacer l'avocat avec du surimi ! Bonne journée.




Commentaires des membres:

Ikhlass, 13/07/2017

Supeeerr.

(0) (0) Signaler
miggelle, 20/10/2016

TROP BON...

(2) (0) Signaler
mamiesamantha, 10/09/2016

L'apport de l'avocat donne une note originale

(2) (0) Signaler
09/09/2016

Super idée !

(2) (0) Signaler
mamiefanfan, 09/09/2016

Même à 10h du matin ça me donne faim :)

(3) (0) Signaler

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