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Rôti de porc aux myrtilles

Name: Rôti de porc aux myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: un rôti de porc d; huile d'olive fruitée; 1 gros oignon jaune émincé; 3 gousses d'ail écrasées; 1 demi verre d'eau; 250g de myrtilles; 1 cuillère à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de sauce Teryaki; quelques branches de thym-citron

Plat

4 parts

15 min

40 min

facile

568 Kcal

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Ingrédients

un rôti de porc d
huile d'olive fruitée
1 gros oignon jaune émincé
3 gousses d'ail écrasées
1 demi verre d'eau
250g de myrtilles
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de sauce Teryaki
quelques branches de thym-citron

Préparation

Retirez le rôti et déposez-le sur une planche à découper.
Laissez la viande reposer 10 minutes, afin qu'elle s'attendrisse, puis coupez-la en tranches.
Servez les tranches de rôti napées de sauce aux myrtilles, et accompagnées de purée de pomme de terre au beurre.

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