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Risotto carottes et champignons

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
335 Kcal
  • (2.8/5 - 5 votes)
  • 10
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.12€ (1.03€/part)

Préparation

  • Emincez l'oignon, le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajouter les carottes et les champignons, laisser cuire quelques minutes.
  • Mettre le riz dans la sauteuse, laisser chauffer jusqu'à ce qu'il deviennent translucide.
  • Ajouter ensuite le bouillon chaud louche par louche, jusqu'à cuisson du risotto.
  • Parsemer de parmesan, assaisonner.

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Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons


P Prunecuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (475g)
Calories: 335Kcal
  • Glucides: 45.9g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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